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O Castoro Reserve Tempranillo é um vinho surpreendente, repleto de aromas de mirtilos maduros, ameixas pretas e morangos frescos. Você vai notar as camadas de cedro, cacau e anis, equilibradas com taninos suaves. Envelhecido por 16 meses para integrar plenamente os aromas e sabores. Os espanhóis, conhecidos por seus Tempranillos, ficariam com inveja da finesse deste vinho!
100% Tempranillo
Estados Unidos
Whale Rock Vineyard, Paso Robles
16 meses em carvalho francês e americano
13,3%
16 a 18°C
10 anos
2020
Vinicola
O casal Niels e Bimmer Udsen fundaram juntos a Castoro Cellars em 1983 com o objetivo de produzir vinhos de classe mundial a partir de uvas de Paso Robles. Niels, nascido e criado em Ventura, Califórnia, começou no ramo de vinhos em Paso Robles enquanto estudava Agronegócio na California Polytechnic University em San Luis Obispo. Eventualmente, seu amor pela produção e pelos vinhos levou ele e Bimmer a estabelecerem sua própria vinícola na região.