Cave de Cairanne - Secret de Campane Vin de Pays, Côtes du Rhône, França 2018

Vinhos do Sul da França, este um Vin de Pays de Côtes du Rhône. O secret de Campane, traz aromas elegantes de frutas vermelhas frescas e pimenta-do-reino. Na boca é macio e fresco, com taninos finos e final longo. Vai bem com carnes vermelhas, massas com molho intenso e queijos curados. 

Cave de Cairanne

Cairanne é uma vila muito próxima a Châteauneuf-du-Pape, no Sul do Rhône, a apelação que é a grande estrela da região. Os melhores vinhedos estão em encostas ou inclinações, seguindo a mesma sistemática da Borgonha: no terreno plano são elaborados os vinhos mais comuns e no topo ao de maior qualidade.

A cooperativa foi fundada em 1929 e atualmente possui mais de 1.000 hectares de vinhedos. O responsável pelos vinhos é o conceituado Denis Crespo, que preza pela qualidade e sustentabilidade nos rótulos que assina. As videiras antigas, aliadas ao solo pedregoso e as outras características de terroir, resultam em vinhos de personalidade e grande tipicidade.

Uvas

Uvas

60% Grenache, 30% Vieux Carignan e 10% Cinsault

País

País

França

Região

Região

Principauté d’Orange (Côtes du Rhône)

Amadurecimento

Amadurecimento

Sem passagem em madeira

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

15 a 17°C

Guarda

Guarda

5 anos

SAFRA

SAFRA

2018


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