Cave Pericó - Branco - Brut, Pericó Valley, São Joaquim, Brasil 2017

Espumante da vinícola Pericó - Santa Catarina

Cor amarelo palha, límpido. Perlage fina, abundante e persistente. Aroma delicado com notas de frutas brancas, abacaxi e pêra. Na boca ótima acidez, equilibrado, boa cremosidade, muito persistente e com retro-olfato agradável e frutado. Vai bem com aperitivos, coquetéis, antepastos, peixes, crustáceos, culinária oriental, carnes brancas, risotos, massas, queijos e comida vegetariana.

 

Uvas

Uvas

45% Cabernet Sauvignon, 20% Chardonnay e 30% Merlot

País

País

Brasil

Região

Região

Pericó Valley, 1.300 m.s.n.m., das Terras da Altitude Brasileira e Neve Catarinense

Amadurecimento

Amadurecimento

 

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

12%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

10 a 14°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2017


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