Château Clarisse Castillon Côtes de Bordeaux, França 2016

*** 93 Pontos Wine Spectator 
 

Se você é apaixonado por bons vinhos, este vinho certamente tem que fazer parte de sua adega. Coloração cereja. No nariz, frutas vermelhas frescas, especiarias doces como noz-moscada, morango e nota mentolada. Na boca, textura aveludada e taninos redondos com fruta que lembra os aromas, e excelente acidez que persiste.

Harmoniza com tábua de queijos e frios, fondue e macarronada.

Vinícola

Uma antiga propriedade com magníficas adegas, que por mais de um século esteve nas mãos da família Estager,  e está rodeada por um belo vinhedo, situado a 100 metros de altitude, no planalto de Puisseguin, uma das quatro aldeias "satélites" de Saint-Émilion. Apenas um humilde riacho, o Barbanne, um sub-afluente do Dordogne, separa-os da ilustre cidade fortificada. Contando com uma ótima localização e solos privilegiados, os vinhedos são compostos por 70% Merlot e 27% Cabernet Franc e 3% de uma combinação de Carménère, Malbec e Petit Verdot, que entregam vinhos ricos, aromáticos e macios.

Neste lugar de calmaria nasceu o Château Clarisse, assim batizado com o nome da filha do casal, que tinha um ano de idade no nascimento da primeira garrafa, em 2010, para escrever uma bela história de família.

 

Uvas

Uvas

Merlot

País

País

França

Região

Região

Castillon Côtes de Bordeaux

Amadurecimento

Amadurecimento

 12 meses em barricas de carvalho francês

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16° a 18° C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2016


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