Château St. Jean - Cinq Cépages, California, Estados Unidos 2008

*** 94 Robert Parker e 92 Wine Enthusiast

Novo vinho produzido pela vinícola Chateau St Jean com alta pontuação.

Um corte das 5 uvas tradicionais de Bordeaux, Cinq Cépages é o ícone desta famosa e respeitada propriedade californiana. 

De coloração rubi com reflexos violáceos, traz no nariz  frutas vermelhas e pretas maduras, como morangos, framboesas, cassis e mirtilos, notas florais e toques terrosos, de chocolate, café, cacau e alcaçuz.

Na boca é encorpado com taninos integrados e bom frescor. Seu final de boca revela boa complexidade aromática marcada por toques terrosos, chocolate e notas de cassis. Um vinho persistente e elegante.

A história da vinícola 

Em 1920, O "Chateau" foi construído como casa de veraneiro para Ernest, Maude Goff e seus filhos. A vinícola foi fundada em 1973, a partir do sonho da família em criar uma vinícola de classe mundial no coração de Sonoma. Com seu estilo nobre, arquitetura elegante e convidativas salas de degustação, a propriedade já foi reconhecida como uma das melhores de Sonoma.

Poucas garrafas para os amantes de vinhos no estilo Bordeaux e da California.

 

Dados Técnicos:

Uvas: 78% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot, 4% Petit Verdot e 3% Malbec

Região: California, Estados Unidos

Amadurecimento: 26 meses em barricas de carvalho (85% francês)


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