Chateau Ste Michelle - Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 2015

Vinho comemorativo dos 50 anos da vinícola Chateau Ste Michelle!

Um belo blend da vinícola trazendo 83% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 3% Syrah, 2% Malbec, 2% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot.

No nariz, aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias. Na segunda camada, após alguns minutos na taça, começamos a sentir aromas secundários como especiarias, tabaco e baunilha. Na boca, com taninos marcantes e maduros, as notas minerais do Vale do Columbia aparecem e ajudam a compor um final longo e equilibrado. Belo exemplar de vinho americano para degustar com carnes e massas.

O projeto deste vinho

Um dos objetivos de Bob Bertheau com o Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon foi realçar a concentração de fruta usando o estilo acessível do Cabernet de Washington State. Um vinho atraente, complexo e estruturado, com taninos sedosos.

Uvas

Uvas

83% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 3% Syrah, 2% Malbec, 2% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot

País

País

Estados Unidos

Região

Região

Columbia Valley, Washington

Amadurecimento

Amadurecimento

16 meses em barricas novas de carvalho americano e francês, sendo 31% novas

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2015


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