Chateau Ste Michelle Syrah, Columbia Valley, Estados Unidos 2014

 Um Syrah equilibrado, fácil de beber. De cor vermelho-rubi com reflexos violáceos. No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, chocolate amargo, cravo-da-índia e leve toque de violeta. Na boca é agradável, equilibrado e frutado. Harmoniza com carne vermelha assadas ou grelhadas, costeletas de porco e queijos maduros.

Vinicola 

Chateau Ste Michelle, Construído sobre a propriedade de 1912 possuída pelo barão de madeira de Seattle, Frederick Stimson, as raízes da adega remontam à Revogação da Proibição. Em 1967, sob o lendário produtor de vinhos Andre Tchelistcheff, uma nova linha de vinhos de vinifera premium foi introduzida, chamada Ste. Michelle Vintners. As primeiras videiras foram plantadas no Cold Creek Vineyard, no leste de Washington, em 1972. Quatro anos depois, Ste. Michelle Vintners construiu um Chateau de vinhos de estilo francês em Woodinville e mudou o nome para Chateau Ste. Michelle. Desde então, combinamos as tradições vinícolas do Velho Mundo com a inovação do Novo Mundo.

Uvas

Uvas

97% Syrah e 3% Viognier

País

País

Estados Unidos

Região

Região

Columbia Valley

Amadurecimento

Amadurecimento

Menos de 40% do vinho estagia em barricas de carvalho, parte francês e parte americano, sendo 32% barricas novas.

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2014


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