Chateauneuf du Pape Clos de L’Oratoire AOC, Rhône, França 2017

 *** 93 James Suckling e 92 Wine Enthusiast

Chateauneuf du Pape não é para iniciantes. É vinhaço para quem já degusta grandes vinhos de vários países e sabe apreciar o delicado blend que é, digamos, quase imperial! Este de alta qualidade, chega, no nariz, intenso e mediterrâneo abrindo com um buquê de especiarias em um fundo de frutas negras e vermelhas, como cereja, amora ou morango cristalizado com notas de chocolate, ameixa preta, mirtilo, pimenta verde e tabaco.  Na boca, o ataque é de frutos negros com um final mentolado. Vai bem com carnes vermelhas grelhadas ou com molhos, carne de caça, cordeiro, porco e pato.

Vale super a pena conhecer! 

A vinícola

A história começa em 1880, quando, após seu casamento, Edouard Amouroux se tornou o proprietário do Clos de Oratoire, com uma bela parcela de vinha Syrah. E deu o nome ao vinhedo em homenagem ao oratório que existia em Tresqouy. O vinhedo então recebe o nome de Clos de l'Oratoire des Papes e ganha uma etiqueta que permanece inalterada desde então. Em 2000, a vinícola Orgier assume o controle do distinto vinhedo, tendo o enólogo Didier Couterier como o artista que emprega toda a sua experiência e conhecimento do terroir para ajudar essa vinha única a florescer. Uma combinação de experiência no manejo do vinhedo e a tipicidade da terra. E o vinho é de tirar o chapéu!

 Garrafas limitadas!

Uvas

Uvas

80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre e 5% Cinsault

País

País

França

Região

Região

Vale do Rhône

Amadurecimento

Amadurecimento

12 meses em barricas de carvalho

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

8 anos

SAFRA

SAFRA

2017


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