Châteauneuf-du-Pape Léon Perdigal, Vale do Rhône, França 2018

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 4.1 Vivino

Um tinto que faz jus a sua nobre denominação de origem. O corte majoritariamente de Grenache, combinada a Syrah, Mourvèdre e Cinsault.

Coloração rubi com reflexos granada. No nariz traz grande riqueza aromática com elegantes notas de fruta vermelha e preta, pimenta preta, eucalipto e couro. Na boca, é encorpado, tem profundidade, frescor e taninos macios.

Harmoniza com boeuf Borguignon, risoto de cordeiro, ossobuco com polenta trufada, confit de galinha caipira com quiabo grelhado, filé ao poivre, pappardelle com iscas de file e cogumelos frescos.

 

Uvas

Uvas

Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault


País

País

França

Região

Região

Vale do Rhône

Amadurecimento

Amadurecimento

12 meses em barricas de carvalho francês

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2018

 

Vinícola

Léon Perdigal é um personagem lendário da região do Rhône do final do século 19. Nascido em Châteauneuf-du-Pape, filho de um mestre em tanoaria, ele domina a arte de usar a madeira para envelhecer os vinhos, criando tintos e brancos finos. A linha de vinhos que leva seu nome é reconhecida pelo charme e tipicidade. Todos os vinhos são de uma adega centenária, localizada no coração de Châteauneuf-du-Pape. Ela abriga um acervo impressionante de barricas de grande volume chamadas "foudres" um dos segredos da finesse por trás dos vinhos de alta gama de Léon Perdigal.