Cascina Ballarin - Barolo Tre Ciabot DOCG, Piemonte, Italia 2012

*** 90  Wine Enthusiast

CASCINA BALLARIN

Vinícola familiar fundada em 1928. Tem seus vinhedos localizados em La Morra e Monforte D’Alba, comunas de alto prestígio no Piemonte. Com uma superfície plantada de apenas 11 ha, produz 50 mil garrafas por ano. Seus vinhedos têm a idade média 40 anos. É comandada atualmente pelos irmãos Giorgio e Gianni Viberti. Sua denominação tem origem em seu fundador, que era um exímio dançarino e cliente da casa de bailes de La Morra. Vale destacar seus Barolos, exemplos de elegância e complexidade.

Notas de degustação:

Vinho de cor vermelho rubi médio. Aromas intensos e elegantes com notas florais de rosa e violeta. No paladar, notas de especiarias picantes. Elegante, levemente tânico e persistente. Um clássico Barolo e ainda super premiado.

Dados Técnicos:

Varietal: 100% Nebbiolo.

Taxa de Álcool: 14%.

Amadurecimento em barril: 24 meses.


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