Cordella - Brunello di Montalcino DOCG, Italia 2013

*** 93 Pontos James Suckling

Os vinhos da vinícola Cordella são reconhecidos internacionalmente pela excelência e sua agricultura orgânica nos 120 hectares da propriedade familiar desde 1972. O processo de poda dos cachos da uva Sangiovese é manual, minuciosamente escolhidos, desengaçados, pressionados suavemente e a maceração dura 15 dias para a máxima extração de cor, complexidade e taninos. Todos esses diferenciais fazem da Cordella a favorita dos amantes de Brunello di Montalcino orgânico.

O Cordella Brunello di Montalcino tem coloração rubi intenso.  No nariz, traz aromas sutis de eucalipto, chá e frutas maduras. Também presentes aromas de rosas e de lavanda desidratada. Na boca um mix de frutas vermelhas exuberantes envolvido por taninos firmes. Estrutura imponente e extraordinária. Muito elegante!

Harmoniza com embutidos, queijos curados, massas acompanhadas de ragu e carnes vermelhas.

Vinícola

A propriedade CORDELLA administrada por Maddalena CORDELLA foi fundada em 1998 quando o pai de Maddalena, Orlando CORDELLA, transferiu parte da maior propriedade da família para ela. Seguindo para o sul - leste da colina de Montalcino em direção à pequena vila de Torrenieri, a fazenda PODERE MELETO fica em uma colina entre vinhedos verdes e rodeada pelas colinas da Toscana favorecidas por fotógrafos e ciprestes do PARQUE NATURAL e ARTÍSTICO VAL D'ORCIA. No rés-do-chão do PODERE MELETO encontra-se o cerco à sede da herdade enquanto no primeiro piso encontra-se o AGRIRELAIS FATTORIA AL MELETO. As uvas cultivadas nas vinhas da quinta desde 1998 foram comercializadas, mas em 2006 Maddalena, juntamente com o seu pai, decidiu vinificar uma parte das uvas produzidas. No ano de 2010 foi construída a novíssima vinícola, sede da BRUNELLO CORDELLA.

Uvas

Uvas

100% Sangiovese Grosso

País

País

Itália

Região

Região

Toscana-Montalcino

Amadurecimento

Amadurecimento

24 meses em barril de carvalho

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

20 anos

SAFRA

SAFRA

2013


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