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Um clássico Pinot Noir, aveludado com frutosidade marcante, elegância, ótima acidez e boa persistência no paladar.
Harmoniza bem com carne de vaca, vitela, carne de caça (cervo, veado) e aves.
Vinícola
O domaine foi criado em 2005 pelo produtor Nicolas Potel, com a filosofia de produzir vinhos da mais alta qualidade a partir de parcelas de vinhas velhas (de 50 a 110 anos) em Savigny-lès-Beaune, Santenay, Saint-Romain, Volnay, Beaune, Nuits-Saint-Georges e Vosne-Romanée. A moderna adega foi estabelecida em uma casa do século XVI, localizada em Beaune (Bellene é o nome romano da cidade), e tem um elevado grau de sustentabilidade.
100% Pinot Noir
França
Bourgogne
12 meses em barris de carvalho (fûts de chêne) 30% deles novos
13,5%
16 a 18°C
20 anos
2016
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