Domaine Rostaing Cote-Rotie Ampodium, Rhône, França 2015

 *** 94 pontos Robert Parker, 93 Wine Spectator, 91-93 Vinous

O Norte do Vale do Rhône é mundialmente reconhecido por seus Syrahs excepcionais. A famosa apelação de Côte-Rôtie produz os melhores. O nome "tostado" foi criado devido a quantidade de sol que quase "torra" as uvas nas encostas inclinadas nesta parte do norte do Rhône. E o vinho é esplêndido!

As uvas para este tinto chamado Ampodium vêm de 13 parcelas diferentes e somente 10 a 15% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho novo. 

O Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium é a mais pura expressão da Syrah: aromas de frutas potentes e volume. Depois de uns anos de guarda, desenvolve notas mais animais e terciárias, conservando a finesse, estrutura e frescor típicos dos vinhos da AOC  Côte-Rôtie.

Vinicola

O Domaine René Rostaing é uma referência do Vale do Rhône. Ele construiu a sua fama pela qualidade dos seus Côte-Rôtie únicos, extremamente elegantes e pouco marcados por barrica nova.  René possui um vinhedo excepcional que ele adquiriu ao longo dos anos. Com alguns hectares de vinhas de mais de 100 anos nos terroirs de La Landonne e Côte Blonde e um trabalho mais natural possível, os vinhos dele ressaltam pureza e delicadeza.

De coloração púrpura escuro, traz, no nariz, riqueza e complexidade com muita fruta preta e vermelha dominando o olfato com o alcaçuz, pimenta branca e especiarias doces. Na boca, boa acidez e paladar rico com fruta suculenta, especiarias e um final levemente mineral. Taninos firmes que suportarão o envelhecimento por muitos anos. Harmoniza bem com carnes grelhadas ou costelas de boi assadas. Excelente vinho!

Uvas

Uvas

100% Syrah

País

País

França

Região

Região

Côte-Rôtie, Vale do Rhône

Amadurecimento

Amadurecimento

24 meses em barricas de carvalho francês

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

15 anos

SAFRA

SAFRA

2015


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