***91 Pontos Tim Atkin
Mais um belo vinho da vinícola Dona Paula, um super blend de Malbec, Pinot Noir e Bonarda. Com coloração violácea intensa traz, no nariz, aromas de frutas vermelhas frescas que vêm do Malbec. Do Pinot Noir, traz notas de cerejas enquanto a Bonarda intensifica a complexidade com notas de amoras e cassis. Na boca, apresenta bom volume e taninos sedosos dando-lhe um sabor final longo e agradável.
Vai bem com carnes e peixes ricos, bem como comidas picantes.
Vinícola
Fundada em 1997, Doña Paula, é considerada uma vinícola de fazenda já que 100% das uvas utilizadas na produção dos vinhos provêm de vinhedos próprios. O cuidado meticuloso dos detalhes nas vinhas garante uma qualidade constante e um estilo próprio que mostra a expressão mais clara de cada terroir.
Uvas
60% Malbec 30% Pinot Noir 10% Bonarda
Região
Lujan de Cuyo, Mendoza
Temperatura de serviço
16 a 18°C