Fonseca Porto Siroco Extra Seco NV, Portugal

 3.5 Vivino

Fonseca Siroco é elaborado com maior proporção de Malvasia Fina, proporcionando um vinho mais aromático. Diferentemente de outros estilos de Porto, Siroco é fermentado por mais tempo, obtendo um vinho do Porto de estilo seco. Rótulo refrescante, ideal para ser degustado como aperitivo ou para ser servido com tônica, criando o famoso Portonic.

Coloração amarela palha com reflexos dourados.  No nariz, frutas de caroço, como pêssegos, notas herbáceas e de especiarias, como eucalipto e pimenta branca, além de toques de mel, baunilha e frutas secas. Na boca, corpo médio, com ótima acidez e bom equilíbrio. Seu final de boca é persistente e refrescante, destacando-se por peras, maçãs frescas, além de toques cítricos e minerais.

Harmoniza com castanhas, queijos duros, frutos do mar grelhados, sobremesas a base de chocolate branco, além de drinks com água tônica e aperitivo.

Uvas

Arinto, Malvasia Fina, Codega, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Viosinho e Rabigato

País

Portugal

Região

Douro

Amadurecimento

4 anos em balseiros

Taxa de Álcool

20%

Temperatura de serviço

8 a 10°C

Guarda

10 anos

SAFRA

NV