Garmón Continental, Ribera del Duero, Espanha 2016

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 *** 93 Robert Parker, 93 Wine Enthusiast

Com a grande assinatura de Mariano García, que durante décadas assinou o famoso Vega Sicilia, Garmón é potente, longevo e intenso. 

Coloração púrpura intenso. No nariz, frutas vermelhas e pretas maduras, lembrando cerejas, morangos e amoras, notas florais e de especiarias como pimenta preta, cravo da Índia e canela, além de toques defumados, de baunilha e chocolate. Na boca tem médio corpo, com taninos sedosos e ótimo frescor. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques defumados.

Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, embutidos, preparações a base de carnes de caça e queijos maduros.

Uvas

Uvas

100% Tinto Fino (Tempranillo)

País

País

Espanha

Região

Região

Ribera del Duero

Amadurecimento

Amadurecimento

16 meses em barril de carvalho francês

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

15 a 17°C

Guarda

Guarda

15 anos

SAFRA

SAFRA

2016

 

Vinícola

 

Com Garmón, a família García está comprometida com uma vitivinicultura ancestral, de vinhas velhas, não muito vigorosas e clones nativos, localizadas em zonas ribeirinhas superiores, mais frias e continentais, com um ciclo de maturação mais longo e uma colheita posterior. Esses fatores condicionam a peculiaridade de um tinto elegante e suculento, com uma expressão frutada imponente e refinada. A primeira safra desse ícone de Ribera del Duero foi elaborado em 2014, a partir de vinhas localizadas entre 850 e 1000 metros acima do nível do mar, e com a assinatura do grande Mariano García.