Godelia Leon Viernes, Bierzo, Espanha 2014

Mencía é uma uva de vinho tinto nativa do noroeste da Espanha. É mais comumente associada com os vinhos tintos de Bierzo, que já foram mais leves e adstringentes, mas, desde a descoberta de vinhas de baixo rendimento plantadas em solos pobres nas colinas, tornaram-se mais intensos e concentrados, atraindo a atenção ao vinho. Os vinhos da Mencía tendem a exibir caracteres terrosos, vegetais, com nuances de bagas e mineralidade pedregosa. 

Este de nome, Godelia Leon Viernes, tem cor vermelha cereja de textura média com borda violácea. No nariz, é intenso com fragrância de frutas frescas silvestres e herbáceos muito leves. Na boca, se apresenta saboroso, fresco e elegante, levemente marcado por taninos suaves e com final longo e persistente. Vai bem com carne bovina e veado.

Vinícola 

A filosofia da Godelia está fundamentada no respeito que a família García Rodríguez nutre pela natureza. Descendentes de uma longa linhagem de fazendeiros Galegos, eles desenvolveram um novo conceito de agricultura, produzindo vinhos de acordo com tradições antigas, ao mesmo tempo em que fazem uso de um processo produtivo integral e sustentável. O que apresentamos hoje é elaborado 100% com a variedade Mencia - a principal expoente da região (e única casta tinta que a vinícola produz) - mas é uma mescla entre parcelas provenientes de vinhedos com orientações, exposições e microclimas distintos. 

Uvas

Uvas

100% Mencía

País

País

Espanha

Região

Região

Bierzo

Amadurecimento

Amadurecimento

4 meses em contato com leveduras selecionadas

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

8 anos

SAFRA

SAFRA

2014


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