Jan Du Toit - Great Expectations Shiraz, Robertson Valley, África do Sul 2018

Great Expectations Shiraz da Africa do Sul é um bom exemplar daquelas terras. Traz coloração vermelho carmesim profundo com matiz arroxeado. No nariz, aromas de groselha preta, saborosas e picantes. Na boca é encorpado com taninos finos que estão em bom equilíbrio com a acidez. 

Harmoniza com carne de caça, carne de vaca, cordeiro e aves.

Uvas

Uvas

100% Shiraz

País

País

África do Sul

Região

Região

Robertson Valley

Amadurecimento

Amadurecimento

12 meses em carvalho francês

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

8 anos

SAFRA

SAFRA

2018

Vinícola

Goedverwacht Estate é uma propriedade familiar, maravilhosamente situada no Vale Robertson, nas margens do Rio Breede. A fazenda é propriedade da família Du Toit há três gerações desde 1950. Hoje, a fazenda tem 180 hectares de vinhedos e abrange uma grande variedade de terroirs, tipos de solo e microclimas. Isso lhes permite produzir vinhos de caráter distinto, com pureza e elegância inerentes à fruta. 

O rótulo Great Expectations, encapsula perfeitamente a essência dos vinhos e a filosofia na sua elaboração. Cada nova safra traz consigo uma expectativa de melhoria ainda maior e novas possibilidades.