Guaspari - Syrah Vale da Pedra, Espirito Santo do Pinhal, Brasil 2017

*** 89 Decanter

*** Única vinícola brasileira a ganhar destaque no Concurso Decanter WWA 2016

Na premiação do renomado concurso Decanter World Wine Awards de 2016, o Vista da Serra 2012, recebeu medalha de bronze, e medalha de prata na 9a edição da Competição Internacional Syrah du Monde 2015 organizada pela Associação Forum D´Enologie, na França. 

Entendendo a história da vinícola, fica claro seu empenho em trazer o melhor em tecnologia e enologia para o Brasil. Importaram Gustavo Gonzalez, americano, para prestar consultoria no projeto. Gustavo trabalhou e aprendeu sobre enologia nas vinícolas de Robert Mondavi e também na italiana Tenutta dell’Ornellaia. Também o enólogo chileno, Christian Sepulveda, com treinamento em diversas vinícolas chilenas, americanas, francesas e na nacional Miolo, e a enóloga Flávia Cavalcanti, brasileira, com treinamento na portuguesa Herdade do Esporão e vinícolas nacionais Casa Perini e Miolo. 

Abaixo a história no Vale da Pedra -

Neste novo vinho, o nome Vale da Pedra é uma referência aos granitos que afloram nos vinhedos da vinícola e expressam a força e a alma do terroir da Guaspari. Remetem às características geológicas da região, marcada por formações rochosas e terreno granítico, a uma altitude de 1.125 metros na Serra da Mantiqueira. Apresenta cor rubi, aromas de frutas vermelhas, tais como: amora e framboesa, adicionados a um leve toque de chocolate amargo. Seu paladar é agradável, com taninos suaves, redondos e corpo médio. Guaspari Vista da Pedra  tem cor forte e aromas profundos de amoras e mirtilos (blue berry). Notas de café, cacau, pimenta negra, frutas confitadas e eucalipto. Taninos robustos e sedutores com bom equilíbrio de acidez. 

Medalha de prata - Decanter 2017

Dados Técnicos:

Uvas: 100% Syrah.

Região: Espirito Santo do Pinhal.

Vinhedo: Vale da Pedra.

Amadurecimento: 9 meses em barril de carvalho francês.

Taxa de Álcool: 14%.


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