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4.3 Vivino
*** Única vinícola brasileira a ganhar destaque no Concurso Decanter WWA 2016 - 95 pontos
Na premiação do renomado concurso Decanter World Wine Awards de 2016, destacou-se a vinícola Guaspari por seu Syrah Vista do Chá. Uma bela surpresa para os brasileiros que de destacavam somente na produção de espumantes e algumas raríssimas exceções com algum vinho tinto.
Entendendo a história da vinícola, fica claro seu empenho em trazer o melhor em tecnologia e enologia para o Brasil. Importaram Gustavo Gonzalez, americano, para prestar consultoria no projeto. Gustavo trabalhou e aprendeu sobre enologia nas vinícolas de Robert Mondavi e também na italiana Tenutta dell’Ornellaia. Também o enólogo chileno, Christian Sepulveda, com treinamento em diversas vinícolas chilenas, americanas, francesas e na nacional Miolo, e a enóloga Flávia Cavalcanti, brasileira, com treinamento na portuguesa Herdade do Esporão e vinícolas nacionais Casa Perini e Miolo.
Um vinho de personalidade, coloração rubi profundo, aromas intensos de frutas vermelhas e ameixas maduras e um elegante toque de especiarias. Na boca apresenta um ótimo equilíbrio entre acides e corpo, com taninos maduros mas presentes e final agradável e longo. Uns dos vinhos que mais representa o terroir Guaspari e que só melhora com os anos.
