R$ 93,00
Entendendo a história da vinícola, fica claro seu empenho em trazer o melhor em tecnologia e enologia para o Brasil. Importaram Gustavo Gonzalez, americano, para prestar consultoria no projeto. Gustavo trabalhou e aprendeu sobre enologia nas vinícolas de Robert Mondavi e também na italiana Tenutta dell’Ornellaia. Também o enólogo chileno, Christian Sepulveda, com treinamento em diversas vinícolas chilenas, americanas, francesas e na nacional Miolo, e a enóloga Flávia Cavalcanti, brasileira, com treinamento na portuguesa Herdade do Esporão e vinícolas nacionais Casa Perini e Miolo.
O vinho tem coloração amarelo palha. Apresenta aromas intensos, complexos, predominando frutas brancas como: pera e maçã, adicionados a um leve toque floral. Na boca é leve e delicado, com boa acidez e final refrescante.
Dados Técnicos:
Uvas: Sauvignon blanc, Viognier.
Região: Espirito Santo do Pinhal.
Vinhedo: Vista da Vinícola e Vista do Bosque.
Amadurecimento: Estagiou por 6 meses em contato com suas lias finas até ser engarrafado.
Taxa de Álcool: 13,5%.
