Hess Collection - Artezin Zinfandel, Mendocino County, California 2015

*** 88 Robert Parker  ***88 WineSpectator

História da Vinícola

Cinco gerações da família Hess tem mantido a paixão e espírito pioneiro desta vinícola desde 1844.

Cada uma das vinícolas da família - na Califórnia, Argentina e África do Sul - produz vinhos excelentes e altamente aclamados que ficam ao lado dos melhores. Com uma liderança forte em práticas sustentáveis que remontam a mais de 30 anos (desde quando Donald Hess chegou as encostas acidentadas do Monte Veeder, no Vale de Napa), esta vinícola se destaca com seus vinhedos Cabernet Sauvignon e nas práticas orgânicas sustentáveis. Hoje, a Hess Family Wine Estates é reconhecida como uma das principais empresas familiares do mundo do vinho.

Este Zinfandel tem coloração rubi concentrada e borda violácea. Vinho com aromas de fruta madura (framboesa, amora), especiarias picantes (pimenta preta, noz moscada) e baunilha. Textura densa na boca, com taninos aveludados.

Harmoniza bem com churrasco de carnes vermelhas ao molho barbecue ou até mesmo com culinária chinesa de carne vermelha além do famoso hambúrguer e pizza. 

Dados Técnicos:

Uvas:  89% Zinfandel, 10% Petite Sirah, 1% Carignan.

Apelação: California - Mendocino County.

Taxa de Alcool: 14,5%.

Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês de 2ª e 3ª passagens.

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