Ironstone - Reserve Old Vine Zinfandel, Lodi, Califórnia 2015

A história dessa vinícola começou nas mãos de João Kautz, um jovem agricultor do Lodi, Califórnia, que enxergou o futuro no cultivo das uvas naquela região. Com 12 hectares, em 1948, John rapidamente construiu uma excelente reputação como um produtor de uvas premium da Califórnia e logo acumulava 5.000 hectares em Lodi e Sierra Foothills, tornando-se um dos dez maiores produtores da Califórnia.

Vinho de cor rubi intenso com aromas de frutas escuras, amoras frescas, ameixa madura e notas de pimenta preta. No paladar é seco, boa acidez, médio corpo, taninos finos e final intenso. Harmoniza com carnes vermelhas, embutidos.

Dados Técnicos:

Uvas: 90% Zinfandel, 10% Petite Syrah .

Amadurecimento: Amadurecimento em barricas de carvalho americano.

Taxa de Álcool: 14,5%.

Região: Lodi / AVA - Califórnia.


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