J. Lohr - Hilltop Cabernet Sauvignon, Paso Robles 2015

Vinho com linda cor púrpura com halo em evolução.  No nariz, traz classe e maturidade. Concentrado com groselhas e cerejas negras, alcatrão, cedro e flores doces. Untuoso no paladar, com profusão de frutas maduras e taninos ultra sedosos. Final voluptuoso. 

Harmoniza com carnes e molhos encorpados. Vale a prova e conhecer esta região de Paso Robles que é tão importante na viticultura californiana.

A história de J. Lohr e a Costa Central

O pioneiro Jerry Lohr, foi um dos primeiros a explorar o potencial de Monterey e Paso Robles para produzir uvas de alta qualidade e vinhos sóbrios, quando esta região ainda não era nem conhecida. Seu talento como enólogo o ajudou a extrair o potencial deste novo território com sua arte e visão sobre as possibilidades do terroir. E assim, ficou famoso e rico. Apostou num sonho e conseguiu realizá-lo.

Nós adoramos Paso Robles! 

Dados Técnicos:

Uvas: 90% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 1% Malbec

Apelação: Monterey e Paso Robles

Taxa de Álcool: 14,5%

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, sendo 60% novas

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