Jim Barry - McRae Wood Shiraz, Australia 2009

*** 93 James Halliday

Jim Barry foi o homem que ajudou a desenvolver o Vale de Clare na Austrália. Ele se tornou um produtor admirado especialista em grandes vinhos brancos e tintos desta região do mundo. Seu legado será sempre o de colocar sua região no mapa de vinhos de alta qualidade no mundo. 

O Jim Barry Wood Shiraz é  encorpadão com aromas florais de cardamomo, pétalas e sementes de erva-doce. No paladar, sabores de hortelã, amora, ameixa e cereja preta. Taninos finos equilibrados pela acidez vivaz. Acabamento longo e aveludado. Passou por 17 meses em barricas de carvalho americano e francês.

Dados Técnicos:

Uvas: 100% Shiraz

Região: Clare Valley, Austrália

Amadurecimento: 17 meses em barril de carvalho francês e americano

Taxa de Álcool: 14,5%

Tempo de Guarda: Beber agora ou aguardar até 2025


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