Juan Gil - Pedrera Monastrell Joven, Jumilla, Espanha 2015

Os vinhedos Juan Gil, sobre um solo arenoso e pedregoso muito pobre, mas com grande capacidade de retenção da pouca água que recebe, desde 1916 são ocupados pela casta Monastrell, autóctone na região e presente de forma exclusiva ou em percentagem muito alta nos vinhos ali produzidos. Esta uva caracteriza a região de Jumilla, entre a Andaluzia e Valencia, e foi uma aposta vencedora desta vinícola, embora ela também cultive Cabernet, Merlot, Petit Verdot e Syrah. Na região, o contraste entre os verões quentes de sol intenso e os invernos longos e frios, com uma diferença de até 25 °C, permite o desenvolvimento de vinhos finos de forte caráter, com intensos tons de especiarias e frutas. Situado na província da Catalunha, curvando-se em torno de Priorat, Montsant é uma DO recente, mas muito bem-vinda para o moderno vinho espanhol produzindo vinhos de alta complexidade e qualidade. Rueda, um DO desde 1980, está localizado no noroeste da Espanha, na região de Castilla y León, com o Rio Douro e seus vários afluentes cortando essa região e proporcionando condições excelentes para o cultivo de uvas para vinho.
 
Jovem e fresco com aromas de cerejas frescas, ameixas e morangos. Na boca fácil de beber, notas de ameixa, especiarias, morangos e chocolate. Assim é a uva monastrell que mesmo sem passagem em barril de carvalho, traz belo carater ao vinho. 
 
Dados Técnicos:
Uvas: 100% Monastrell.
Região: Jumilla, Espanha.
Taxa de Álcool: 13,5%.

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