King Estate - Acrobat Pinot Noir, Oregon 2012

*** 89 Natalie Maclean

King Estate é um vinícola do Oregon especialista em Pinot Noir e Pinot Gris, seus principais produtos. Situada na ponta do Vale de Willamette ao sul de Eugene, no Oregon, a vinícola, propriedade de Ed King, que descobriu em 1990 a terra com solos ricos para a plantação de feno para alimentar cavalos e gado das fazendas locais. Já em 1994, mais de 100 acres estavam plantados com os clones mais diversos para o tipo de solo e clima da região em todo o estado do Oregon. Com uma plantação orgânica, King Estate é hoje reconhecida pela excelencia de seus vinhos Pinots. 

 Este vinho 100% Pinot Noir, de coloração rubi clara, traz aromas de cerejas, amoras, couro, baunilha e ameixas. Combina notas frutadas e terrosas, com final persistente.

Vai bem com carnes magras, aves e risotos.

 Dados Técnicos:

Uvas: 100% Pinot Noir.

Amadurecimento: 6 meses em barril de carvalho.

Taxa de Álcool: 13,7%.

Região: Oregon.


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