King Estate - Signature Collection Pinot Noir, Oregon 2012

*** 88 Natalie Maclean

King Estate é um vinícola do Oregon especialista em Pinot Noir e Pinot Gris, seus principais produtos. Situada na ponta do Vale de Willamette ao sul de Eugene, no Oregon, a vinícola, propriedade de Ed King, que descobriu em 1990 a terra com solos ricos para a plantação de feno para alimentar cavalos e gado das fazendas locais. Já em 1994, mais de 100 acres estavam plantados com os clones mais diversos para o tipo de solo e clima da região em todo o estado do Oregon. Com uma plantação orgânica, King Estate é hoje reconhecida pela excelencia de seus vinhos Pinots. 

 Este vinho 100% Pinot Noir, de coloração rubi clara, traz aromas de frutas negras maduras, chocolate e tabaco. Elegante e equilibrado com final super longo. 

Vai bem com carnes magras, aves e risotos. Recomendamos muito para quem nunca provou um Pinot Noir do estado do Oregon.

Dados Técnicos: 

Uvas: 100% Pinot Noir.

Amadurecimento: 8 meses em barril de carvalho sendo 25% novos, 25% de primeiro uso, 25% de segundo uso e 25% neutro.

Taxa de Álcool: 13,9%.

Região: Oregon.


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