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Capaz de encantar todos os sentidos, esta versão de La Fiole é uma expressão ímpar da região francesa do Rhône.
Coloração rubi profundo e brilhante. No nariz, apresenta bouquet frutado e apimentado com notas de groselha negra e ameixa. Na boca, fresco e cheio, flexível e frutado com notas dominantes de pequenos frutos pretos e alcaçuz. Um final longo e agradável.
Harmoniza com assado de borrego, bolinhos de foie gras trufados, pato assado com legumes de inverno, carne com batata assada, uma travessa de queijos fortes ou brownies de chocolate.
70% Grenache, 30% Syrah
França
Cotes du Rhône
Em barricas de carvalho com 100 anos e cubas de betão, durante 6 meses
12,5%
16 a 18°C
8 anos
2021