La Spinetta - Barbera D'Asti Superiore Bionzo, Piemonte, Italia 2014

*** 94 Robert Parker

O Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2014 é uma criação de inspiração e beleza - e não apenas porque desafia a lógica de que um vinho tão suntuoso poderia ser feito durante uma estação de crescimento difícil para a uva Barbera, mas porque este Barbera alcançou quase a perfeição ganhando notas altas da Wine Advocate de Robert Parker.

Veja as notas em inglês (não traduzidas para não subtrair ou alterar nenhum significado do autor):

Robert Parker's Wine Advocate, August 2018

94+ Barbera enthusiasts should drop whatever they are doing and actively seek this wine. The 2014 Barbera d'Asti Superiore Bionzo is a creation of inspiration and beauty—and not just because it defies logic that such a sumptuous wine could be made during a growing season that was harder on the Barbera grape above all. This is not the first rodeo for these old vines. Some sort of internal plant institutional memory has cleverly guided these vines though adverse growing conditions. Of these old vines, up to 20% are still planted on their original root stock, and those roots have penetrated profound depths. Indeed, this wine opens to an inky black, impenetrable appearance. Dark fruit aromas float slowly to the top. Efforts have been made to keep the alcohol low, but this powerful wine still registers 14.5% alcohol. Because of severe fruit selection, only 1,500 bottles were made in 2014, down from an average of 3,000 in an average vintage. This is a lovely wine. - ML 

De fato, esse vinho se abre com uma aparência preta quase impenetrável. Aromas de frutas escuras flutuam lentamente até o topo.
No nariz, concentrado com notas de amora e geléia de mirtilo com um final fresco. Na boca, compacto e frutado, persistente e com acidez fresca. 

Algumas lembranças de amora, mirtilo e cogumelos secos. Corpo cheio, em camadas e rico com muitos taninos maduros e um final saboroso.

Harmoniza com queijos fortes e macios, caça selvagem e todos os tipos de carne vermelha.

Este é um vinho adorável. 

 

Uvas

Uvas

100% Barbera

País

País

Itália

Região

Região

Barbera D'Asti DOCG, Piemonte

Amadurecimento

Amadurecimento

16 à 18 meses em barricas de carvalho francês

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

15 anos

SAFRA

SAFRA

2014


Itens relacionados