Este Cabernet Sauvignon do Vale do Lodi na California, traz no nariz frutas em compota, como cerejas pretas, morangos e notas herbais. Na boca é seco com sabores de frutas negras e cereja e nuances de geleia de blueberry, um suave mentolado de eucalipto e o frescor da hortelã. Agradável no paladar e no final de boca.
Harmoniza com guisados, carnes vermelhas grelhadas, queijos fortes ou frango grelhado.
Uvas
77% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Tannat
Amadurecimento
Estagia durante 4 meses em barricas de carvalho francês novo
Temperatura de serviço
16 a 18°C