Les Vignerons de Fontès - Ceressou, Languedoc, França 2019

Vinhos do Sul da França, o aclamado Languedoc!

O nome Ceressou é em homenagem ao extinto vulcão homônimo, localizado próximo à aldeia de Fontès, em Languedoc, na França.

O Ceressou apresenta coloração rubi e aromas evidentes de frutas vermelhas, alcaçuz e especiarias. Na boca é prazeroso apresentando taninos com boa textura e elegância. Possui um final de boca fresco e equilibrado. Harmoniza com embutidos e carnes vermelhas grelhadas.

Uvas

Uvas

Syrah , Merlot e Grenache Noir

País

País

França

Região

Região

Languedoc

Amadurecimento

Amadurecimento


Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

4 anos

SAFRA

SAFRA

2019

 

Vinícola

Os Vignerons de Fontès (em tradução livres, os Vinhateiros de Fontès) se organizaram em 1932 e construíram uma adega. Atualmente são 80 associados que cultivam 800 hectares de vinha. A produção de vinhos é dividida em 40% de rosés (afinal estão ao lado da Provence), 33% de tintos e 27% de brancos. Metade desta produção é vendida na França e a outra metade é exportada.
Em meados de Agosto, Fontès organiza todos os anos o festival do Vinho Rosé que recebe mais de 3.000 visitantes, ou seja, o triplo da população desta simpática e encantadora aldeia.