Lyeth Vineyards - Cabernet Sauvignon, North Coast, California 2016

Lyeth foi uma das primeiras vinícolas da Califórnia a perseguir a complexidade e a composição únicas alcançadas pelo casamento de Cabernet Sauvignon com as demais variedades de Bordeaux, hoje conhecida como o estilo Meritage. Lyeth tornou-se membro fundador da Meritage Association em 1988, ajudando a definir vinhos de Méritage. O termo "Méritage" é uma combinação das palavras "mérito" e "herança". Hoje, Lyeth continua a tradição de misturar família e tradição em seus vinhos através dos novos donos – a família Boisset.

A uva Cabernet Sauvignon foi escolhida porque é um dos componentes mais importantes utilizados na criação da mistura Meritage sobre a qual Lyeth construiu seu sucesso. O vinho permite que Lyeth mostre este varietal de uma maneira que revele as qualidades individuais que ele contribui. Os taninos e a força deste Cabernet Sauvignon são o que dão a assinatura Lyeth Meritage sua estrutura.

Este é o vinho Cabernet Sauvignon da vinícola. Complexo com aromas sedutores que são evidentes após a abertura da garrafa. De cor rubi escura, o vinho se espalha através do palato com camadas de groselha preta, cereja Bing e cacau. O vinho exibe uma boa estrutura de tanino e combina perfeitamente com carnes grelhadas e queijos duros, como Parmigiano e Romano. Este vinho está pronto para ser apreciado agora!

Dados Técnicos:

Uvas: Cabernet Sauvignon.

Região: North Coast, California.

Taxa de Álcool: 13,5%.


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