Lyeth Vineyards - Meritage, Sonoma County, California 2015

Lyeth foi uma das primeiras vinícolas da Califórnia a perseguir a complexidade e a composição únicas alcançadas pelo casamento de Cabernet Sauvignon com as demais variedades de Bordeaux, hoje conhecida como o estilo Meritage. Lyeth tornou-se membro fundador da Meritage Association em 1988, ajudando a definir vinhos de Méritage. O termo "Méritage" é uma combinação das palavras "mérito" e "herança". Hoje, Lyeth continua a tradição de misturar família e tradição em seus vinhos através dos novos donos – a família Boisset. A uva Cabernet Sauvignon foi escolhida porque é um dos componentes mais importantes utilizados na criação da mistura Meritage sobre a qual Lyeth construiu seu sucesso. O vinho permite que Lyeth mostre este varietal de uma maneira que revele as qualidades individuais que ele contribui. Os taninos e a força da Cabernet Sauvignon são o que dão a assinatura Lyeth Meritage sua estrutura.

Uma granada brilhante em cores, o Lyeth Meritage é rico em aromas de cereja escura, ameixa e amora com notas sutis de moca e cedro completando o nariz. Na boca sabores de amora e anis são exuberantes e pronunciados no paladar e são seguidos por notas de especiarias marrons e maple. Esta mistura de sabores apresenta um bom equilíbrio entre ácidos e taninos que termina com um acabamento muito suave.

Uvas

Uvas

35% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 28% Cabernet Franc, 3% Malbec e 2% Petit Verdot

País

País

Estados Unidos

Região

Região

Sonoma

Amadurecimento

Amadurecimento

16 meses em carvalho americano

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

14 a 16°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2015


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