O vinho Modello Rosso é frutado e moderno, um autêntico exemplar da região de Veneza. Com coloração rubi intenso, traz no nariz, aromas de geléia de ameixa, frutas vermelhas maduras sobre ligeiro tostado. Na boca, uma acidez viva confere ao Modello Rosso de Masi uma bebida extraordinária, alimentada por notas frutadas. Harmoniza bem com sopas, massas, risotos e lasanhas.
A vinícola
A Masi Agricola surgiu em 1772, quando a família Boscaini – que até hoje comanda os destinos da empresa – adquiriu um pequeno vale em Verona, na zona de Valpolicella Classico, chamado “Vaio dei Masi”, a inspiração para o nome da vinícola. Ao longo dos séculos, outros vinhedos selecionados aos pés das montanhas e em encostas até 400 metros de altitude, em diferentes áreas do Vêneto – ao redor de Verona e em Valpolicella Classico, Bardolino Classico e Soave Classico –, e também além fronteiras, em Friuli e Trentino, juntaram-se ao patrimônio da empresa. Uma condição sine qua non que norteou as escolhas da Masi foi a preservação de variedades de uvas nativas: Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave e Oseleta são algumas delas.
Uvas
Merlot, Refosco e Raboso Veronese
Amadurecimento
Amadurecimento por 10 meses sendo 70% em pipa de carvalho sloveno e 30% em barrica de carvalho francês
Temperatura de serviço
16 a 18°C