Miguel Torres - Mas La Plana Cabernet Sauvignon, Penedes, Espanha 2013

    *** 95 Pontos Natalie MaClean, e 93 Robert Parker e Guia Penin

Aqui um grande vinho que escolhemos da Espanha para você experimentar. Este é um vinho superior que levou alta pontuação de vários experts.

Segundo a vinícola de Miguel Torres: 

"Neste pequeno vinhedo somente as uvas Cabernet Sauvignon mais selecionadas se desenvolvem. Esta seleção é feita para controlar a quantidade dos mais prestigiosos vinhos de Miguel Torres, agora conhecidos por experts no mundo todo. Na Olimpíada do Vinho de Paris, a safra 1970 triunfou sobre os mais famosos vinhos do mundo, incluindo alguns dos melhores Bordeaux. O sucesso tem se repetido em diversas ocasiões desde a primeira safra."     

O Torres Mas La Plana 2013 é um Cabernet Sauvignon suculento e saboroso da região vinícola de Penedès, na Espanha. Os vinhedos 'Legend in Black' estão situados em Pacs del Penedès, perto de Villafranca. De coloração rubi profunda  (pois esteve sete dias em fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada para realçar seus sabores), o Mas La Plana foi envelhecido em barril de carvalho francês (85% de carvalho novo) por 18 meses. Na boca, vinho quase mastigável, redondo e com frutas negras abundantes. Vinho com excelente balanço entre acidez e taninos, o que pede uma harmonização com carnes assadas ou grelhadas. Boas sugestões são lombinho grelhado, costela de cordeiro assada e costeletas de vitela. 

Dados Técnicos:

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Região: Alt Penedes, Catalunya, Espanha

Amadurecimento: 18 meses em barril de carvalho francês

Taxa de Álcool: 14,5%

 


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