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Vinho de coloração granada com aromas concentrados de compota de frutas negras e especiarias, num conjunto fresco, equilibrado e de longa e elegante persistência. Na boca, é muito macio, revelando a mesma complexidade e juventude manifestada pela ligeira acidez, resultado também dos bons taninos.
Harmoniza com carnes vermelhas bem temperadas, bacalhau, paellas e risotos.
Castelão, Trincadeira e Aragonez.
Portugal
Alentejo
12 meses em barricas de carvalho francês Allier de segundo uso e 6 meses em garrafa
14%
16 a 18°C
10 anos
2018
A Sociedade Agrícola da Sossega, proprietária do Monte do Pintor, foi constituída em 1991 e tem como objetivo a produção e comercialização de vinhos. O Monte do Pintor, situado perto da Igrejinha, concelho de Arraiolos, tem uma área de 200 hectares, dos quais 30 são de vinha, 80 de montado de sobro e azinho e os restantes de culturas diversas. Em 1995, iniciou-se a comercialização do Vinho Regional Alentejano com a marca “Monte do Pintor” que ostenta um rótulo da autoria do mestre João Cutileiro. O encepamento é composto maioritariamente, por castas tradicionais alentejanas, Trincadeira e Aragonez, bem como, Alicante Bouchet, Alfrocheiro, Petit Verdot, Castelão, e nas castas brancas Verdelho, Antão Vaz e Arinto. Toda a produção é vinificada na herdade, numa adega tecnologicamente bem equipada e que trabalha apenas com uva de produção própria. O Monte do Pintor tem presença em diversos países, exportando cerca de 60% de sua produção.