Mouton Cadet - Reserve Sauternes branco 750 ml, França 2014

*** Medalha de Ouro Citadelles du Vin 2010

 O nome Baron Philippe de Rothschild por si só já chama a atenção no mundo do vinho por sua história passada de alta qualidade e dedicação no mundo do vinho. Desde o início no século XVIII,  quando o patriarca da família, Mayer Amschel Rothschild enviou seus cinco filhos para 5 cantos diferentes da Europa, foi dado o início da história dos Rothschild. Um de seus filhos, instalado na França e homem de negócios bem sucedido como o pai, Sr Nathan, comprou em 1853 uma vinícola para poder produzir seus próprios vinhos - assim nascia, o  Château Mouton Rothschild em Bordeaux. Depois de um começo sem muita vibração, foi seu bisneto, Philippe Rothschild, já no século XX, que fez a vinícola render os louros que hoje desfruta. Este bisneto, acabou comprando o Château e criou sua própria empresa em 1933, e a chamou de Baron Philippe de Rothschild. A frente de seu tempo, foi o primeiro Chateau que engarrafou seu vinho sem o uso de negociantes, até hoje tradição na França.

E o resto é história e a qualidade dos vinhos, inegável!

 Aqui um Sauternes da Mouton Cadet de Bordeaux. Um vinho fino e equilibrado com notas de pessego, pêra e mel. Vinho seco de final adocicado feito com as uvas brancas 85% Sémillon and 15% Sauvignon Blanc. Coloração amarelo ouro, denso, redondo.

 Dados Técnicos:

 Uvas: 85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc.

Apelação: Bordeaux e Languedoc.

Taxa de Alcool: 13,0%.


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