Napa Cellars - Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California 2016

 *** 92 James Suckling (safra 2012)

Fundada por Rich Frank e Koerner Rombauer em 1996, produzem Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, e uma pequema quantidade de Syrah, Sparkling Rose,  e Late Harvest Zinfandel, todos embaixo da designação de Napa Valley. Uma vinícola que é sempre destino no território de Nopa e sempre encanta com grandes vinhos que produz.

Voltando ao vinho em questão, um excelente Cabernet Sauvignon de Napa (uvas vindas de Atlas Peak, St. Helena, Oak Knoll e Rutherford)  elegante e que traz aromas concentrados de frutas negras e vermelhas. Na boca, nuances de canela e tabaco também podem ser percebidas. O carvalho francês ajudou a suavizar os taninos e balancear a acidez final. Harmoniza bem com carnes e massas.

Uvas

Uvas

85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Malbec, 2% Syrah, 1% Petit Verdot

País

País

Estados Unidos

Região

Região

Napa Valley

Amadurecimento

Amadurecimento

20 meses, 39% novos e 100% French oak

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,2%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2016


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