Õhau - Woven Stone Sauvignon Blanc, Nova Zelandia 2018

Vivino 3.9

Sempre gostamos dos Sauvignon Blanc da Nova Zelândia e por este motivo, adicionamos este belo vinho em nosso portfolio. 

Vinho de coloração amarelo-pálido brilhante com nuances esverdeadas. No nariz, convidativo buquê mostra aromas de maracujá, kiwi, melancia e casca de limão. Na boca, frutas tropicais, limão e manjericão. Final longo, fresco e vibrante! 

Harmoniza com queijos frescos (ricota), queijos moles (camembert), legumes mediterrâneos, frutos do mar frescos e carnes leves.

Vinícola

Ōhau, uma nova região vitivinícola neozelandesa na costa oeste da Ilha Norte, é a inspiração para o nome do primeiro produtor desta área, cujo trabalho iniciou em 2009. Posicionada como fornecedora de vinhos internacionais, a Ōhau Wines rapidamente conquistou um público dedicado e recebeu vários prêmios de prestígio.
Jane Cooper, a pessoa por trás da vinícola, é considerada uma das principais vinicultoras do setor atualmente. Ela é responsável pela primeira safra da região e, depois disso, a Ōhau logo foi reconhecida por seus vinhos excepcionalmente aromáticos. Corajosa, criativa e inventiva, a equipe da vinícola está disposta a correr riscos e alcançar o que é aparentemente impossível.


A Ōhau Wines tem um foco autêntico na busca pelo equilíbrio de sua produção com a terra, a equipe por trás do processo e a comunidade onde está inserida – pequena, mas com um espírito forte. Os Montes Tararua no leste da região fornecem um cenário deslumbrante para os vinhedos e acesso a uma fonte direta de água artesiana, uma das mais puras existentes na Nova Zelândia.

Uvas

Uvas

100% Sauvignon Blanc

País

País

Nova Zelândia

Região

Região

Õhau

Amadurecimento

Amadurecimento

Sem passagem em madeira

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

12%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

7 a 10°C

Guarda

Guarda

4 anos

SAFRA

SAFRA

2018