Podere 29 - Avia Pervia Primitivo, Puglia, Foggia, Italia 2017

 4.1 Vivino

 O primitivo Avia Pervia é um vinho orgânico, cultivado biodinamicamente na região de Puglia (o calcanhar da bota da Itália). No nariz , aromas intensos de frutas silvestres. Na boca, sabores de frutas vermelhas como groselha e amora, acompanhando azeitona preta e chocolate com um acabamento rústico-picante. Harmonioso, macio e pronto para beber.  Vai bem com carnes vermelhas, queijos e carnes curadas. Perfeito para um bom churrasco.

A vinícola

 A Podere29 é comandada por pai e filho que na região de Puglia aprenderam o valor de sua terra e decidiram empreender e criar vinhos superiores. Pelo respeito a terra, ao clima e a natureza, partiram para o método biológico de produção. Eu, particularmente, acredito nos vinhos orgânicos quando bem feitos e este é um bom exemplo que decidimos oferecer para nossos afiliados.

Uvas

100% Primitivo

País

Itália

Região

Puglia, Foggia

Amadurecimento

 

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

10 anos

SAFRA

2017