Podere 29 - Gelso d'Oro Nero di Troia, Puglia, Italia Foggia 2015

*** 96 Luca Maroni

 Cor rubi intenso e brilhante. No nariz aromas intensos de frutas negras, com notas de cacau, canela e amêndoa. Na boca é envolvente, de grande volume em boca, com taninos aveludados e macios com um final de boca longo e equilibrado.

 Harmoniza com pratos picantes, carnes vermelhas, carnes de caça assadas, queijos, salames e embutidos em geral.

A vinícola

A Podere29 é comandada por pai e filho que na região de Puglia aprenderam o valor de sua terra e decidiram empreender e criar vinhos superiores. Pelo respeito a terra, ao clima e a natureza, partiram para o método biológico de produção. Eu, particularmente, acredito nos vinhos orgânicos quando bem feitos e este é um bom exemplo que decidimos oferecer para nossos afiliados.

Uvas

Uvas

100% Nero di Troia

País

País

Italia

Região

Região

Puglia, Foggia

Amadurecimento

Amadurecimento

8 meses em barris de carvalho francês

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2015


Itens relacionados