Polkura - Syrah, Colchagua, Chile 2015

*** 95 James Suckling *** 92 Wine Enthusiast

Polkura está na lista dos 100 melhores vinhos do Chile, lista esta publicada pelo americano James Suckling em 2016. Um excelente destaque para vinhos do Chile.

Este Syrah traz, no nariz, aromas de amoras e cassis com nuances de baunilha e tabaco. No pálato, vibrante, denso e balanceado com sabores de ameixas e amoras seguidos de notas de chocolate, tostado, ervas e frutas negras cozidas. Harmoniza bem com carnes grelhadas ou cozidas. Super pontuado e um vinho que você precisa provar!

 

Uvas

Uvas

96% Syrah, 3% Grenache Noir, 1% Viognier

País

País

Chile

Região

Região

Colchagua

Amadurecimento

Amadurecimento

15 meses em 100% barricas de carvalho francês sendo 20% novos, 30% segundo uso e 50% restantes em barris de terceiro ou quarto uso.  Para preservar o caráter original e assegurar que o vinho possa expressar todo o terroir local, não é feito nenhum tipo de tratamento ou filtração antes do engarrafamento.

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2015


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