Polkura - Caixa de 3 Syrah, Colchagua, Chile 2014

*** 93 James Suckling *** 91 Wine Spectator

 

Caixa de 3 garrafas com Syrah do Chile!

Polkura está na lista dos 100 melhores vinhos do Chile, lista esta publicada pelo americano James Suckling em 2016. Um excelente destaque para vinhos do Chile.

A safra 2011 deste Syrah traz, no nariz, aromas de amoras e cassis com nuances de baunilha e tabaco. No pálato, vibrante, denso e balanceado com sabores de ameixas e amoras seguidos de notas de chocolate, tostado, ervas e frutas negras cozidas. Harmoniza bem com carnes grelhadas ou cozidas. 

Dados Técnicos:

Uvas: 96% Syrah, 2% Malbec, 2% Grenache Noir, Viognier e Tempranillo/Mourvedre 

Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês (97%) e americano (3%), sendo 28% novos Para preservar o caráter original e assegurar que o vinho possa expressar todo o terroir local, não é feito nenhum tipo de tratamento ou filtração antes do engarrafamento

Taxa de Álcool:  14,7%

Região: Colchagua, Chile


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