Quinta De São Sebastião - Syrah, Lisboa, Portugal 2018

  *** 90 Wine Enthusiast

Aqui um Syrah português de alta qualidade. Com coloração granada escura, traz, no nariz notas aromáticas de pimenta e groselha preta. Na boca é fresco e estruturado. Harmoniza com cabrito assado no forno e queijo de ovelha curado.

A vinícola

Quinta de S. Sebastião nasceu em 1755. A localização das vinhas é na região de Arruda dos Vinhos, Lisboa, majoritariamente de encosta, ao alto. O Clima mediterrâneo com forte influência Atlântica e solo argilo-calcário são o forte desta região vinícola. Uma area milenar na produção de vinhos, uma Quinta secular e condições naturais únicas onde as encostas e a proximidade do mar definem um perfil clássico de grande equilíbrio, elegância e frescura.

 

Uvas

Uvas

Syrah

País

País

Portugal

Região

Região

Lisboa

Amadurecimento

Amadurecimento

Estagiou durante 12 meses em carvalho francês

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

8 anos

SAFRA

SAFRA

2017


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