Robert Mondavi - Private Selection Pinot Noir, California

  3,7 Vivino 

Vinho versátil, o Private Selection Pinot Noir é perfeito para quem gosta de vinhos com tradição e qualidade. Produzido na Califórnia, apresenta marcante aroma de frutas como morango e cereja, seguidos por toques de pétalas de rosas e baunilha, combinadas com notas defumadas, revelando um paladar macio com final de boca frutado.

Vai bem com aperitivos, salmão grelhado, pratos vegetarianos, grelhados leves, codorna, pratos leves à base de carne suína, massas com molhos à base de ervas e queijos médios tipo gouda.

A história de Robert Mondavi

Robert Mondavi foi o maior símbolo da vitivinicultura americana. Ele fundou sua vinícola em 1966 na Califórnia e sempre acreditou que poderia produzir vinhos do mais alto padrão de qualidade.  Americano e filho de imigrantes italianos, Robert Mondavi foi sempre influenciado pela cultura e tradições do Velho Mundo.

Uvas

90% Pinot Noir, 6% Petite Sirah, 3% Syrah e 1% Merlot

País

Estados Unidos

Região

California

Amadurecimento

 10 meses em barricas de carvalho francês, 45% novas

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

10 anos

Safra