Quinta De São Sebastião - Touriga Nacional, Lisboa, Portugal 2017

  *** 91 Pontos Wine Enthusiast

Aqui um Touriga Nacional da região de Lisboa que traz, no nariz, notas de amoras e um quê de mentol do pinheiro. Na boca é fresco e estruturado. Harmoniza com pratos de carne, bacalhau e queijos fortes. Belíssima tipicidade!

A vinícola

Quinta de S. Sebastião nasceu em 1755. A localização das vinhas é na região de Arruda dos Vinhos, Lisboa, majoritariamente de encosta, ao alto. O Clima mediterrâneo com forte influência Atlântica e solo argilo-calcário são o forte desta região vinícola. Uma area milenar na produção de vinhos, uma Quinta secular e condições naturais únicas onde as encostas e a proximidade do mar definem um perfil clássico de grande equilíbrio, elegância e frescor.

Uvas

Uvas

Touriga Nacional

País

País

Portugal

Região

Região

Lisboa

Amadurecimento

Amadurecimento

Maceração pré-fermentativa a frio. seguida de fermentação em cubas de inox a 26 ° C com remontagens suaves.

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

8 anos

SAFRA

SAFRA

2017