Symington - WARRE’S Fine White Port, Douro, Portugal

*** 91 Wine Spectator

Os Symington, de origem escocesa, inglesa e portuguesa, são produtores de Vinho do Porto há cinco gerações, desde 1882. Cinco membros da família (Paul, Johnny, Rupert, Dominic e Charles) trabalham juntos nas suas quatro grandes casas de Vinho do Porto históricas: a Graham’s, a Cockburn’s, a Dow’s e a Warre’s, e a família está entre os principais produtores de Vinho do Porto das categorias especiais, responsável pela produção de cerca de um terço do total destes Portos de qualidade superior. Os Symington são os maiores proprietários de vinhas no vale do Douro, classificado como Património Da Humanidade pela UNESCO, com 1 032 hectares de vinha, distribuídos por 28 quintas, cuja área total é de 2 243 hectares. A família pratica uma viticultura sustentável em prol do equilíbrio ambiental e detém 112 hectares de vinha em modo de produção biológico, a maior área em Portugal com certificação biológica.

O Fine White da Warre’s é um vinho meio-seco. Tem uma atraente cor amarelo palha, com aromas florais. No palato é fresco com notas de amêndoas, com um longo e persistente final de boca.

Dados Técnicos:

Uvas: Arinto, Códega, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho.

Região: Vale do Douro, Portugal.

Taxa de Álcool: 20%.

 


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