Symington - WARRE’S Heritage Ruby Port, Douro, Portugal

Os Symington, de origem escocesa, inglesa e portuguesa, são produtores de Vinho do Porto há cinco gerações, desde 1882. Cinco membros da família (Paul, Johnny, Rupert, Dominic e Charles) trabalham juntos nas suas quatro grandes casas de Vinho do Porto históricas: a Graham’s, a Cockburn’s, a Dow’s e a Warre’s, e a família está entre os principais produtores de Vinho do Porto das categorias especiais, responsável pela produção de cerca de um terço do total destes Portos de qualidade superior. Os Symington são os maiores proprietários de vinhas no vale do Douro, classificado como Património Da Humanidade pela UNESCO, com 1 032 hectares de vinha, distribuídos por 28 quintas, cuja área total é de 2 243 hectares. A família pratica uma viticultura sustentável em prol do equilíbrio ambiental e detém 112 hectares de vinha em modo de produção biológico, a maior área em Portugal com certificação biológica.

Ruby Ports é uma mistura de vinhos frescos e vibrantes de diferentes safras. O Porto Heritage Ruby de Warre é produzido a partir das melhores propriedades de Warre, no Vale do Douro, em Portugal, e apresenta aromas de frutas vermelhas suculentas e sabores frutados robustos e ricos, com vigor juvenil e sedutor. Este vinho foi envelhecido por uma média de três anos em barris de carvalho temperado antes de ser misturado, filtrado e engarrafado pronto para beber.

Vermelho médio. Aromas de cassis, maçapão e xarope de bordo. Suave, gorda e super madura, com uma textura generosa e ampla acidez equilibrada. O Vinho do Porto perfeito para o dia-a-dia.

Dados Técnicos:

Uvas: Vinhas velhas.

Região: Vale do Douro, Portugal.

Taxa de Álcool: 19%.

 


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