Taittinger - Brut Reserve, Champagne, França NV

Da famosa casa de Champagnes francesa, a Taittinger Brut Réserve é composta por 40% de Chardonnay e 60% de Pinot Noir e Pinot Meunier oriundas de mais de 35 vinhedos diferentes. Esta porcentagem de Chardonnay faz deste champanhe único entre os grandes champanhes não safrados, assim como seu um envelhecimento de 3 a 4 anos em adega.

Com este tempo de amadurecimento, as uvas atingem sua plena maturidade aromática fazendo com que este champagne seja muito equilibrado e de qualidade inquestionável.

Com tonalidade amarelo – pálido, dourado e brilhante, sua presença na taça já indica uma grande experiência. As bolhas são finas e a espuma, discreta e persistente. O aroma expressivo e aberto, ao mesmo tempo frutado e com sabores mais complexos de brioche. Exala aromas de pêssego, flores brancas (espinheiro, acácia) e de casca de baunilha. A primeira impressão na boca é viva, fresca, harmoniosa.

Em seguida, sabores de frutos e mel. Taittinger Brut Réserve adquire toda a sua maturidade no curso de três a quatro anos de envelhecimento em adega e dispõe de um potencial aromático desenvolvido.

Dados Técnicos:

Uvas: 40% de Chardonnay, 60% de Pinot Noir e Pinot Meunier.

Apelação: Champagne, França.

Taxa de Álcool: 12,5%.


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